Les pays non musulmans accaparent 85% du marché mondial du Halal
Les pays non musulmans accaparent 85% du marché mondial du Halal en termes d’industrialisation et d’exportation, a déclaré le PDG du CEPEX (Centre de Promotion des Exportations), Youssef Neji.
Intervenant au cours d’une journée d’information sur " la certification Halal, levier capital pour l’export ", il a souligné que le marché Halal est en pleine expansion avec 1,8 milliards de musulmans dans le monde, domine 16% du commerce mondial et enregistre un taux de croissance annuel de 10%.
Il a ajouté que la concurrence est rude concernant l’accès aux marchés traditionnels, d’où l’importance d’accéder à de nouveaux marchés via la certification Halal qui favorise des spécificités permettant l’accès aux nouveaux marchés.
Les produits Halal permettent d'assurer l’éthique ou la durabilité du produit ainsi que sa traçabilité, tout en favorisant la préservation des marchés, l’accès à de nouveaux marchés qui ont une forte demande, en plus de la valorisation du produit, vu la cherté de son prix.
